Le site dit « en stock » mais le rayon est vide : pourquoi ?

Le stock affiché n’est pas le rayon

Quand un site ou une application annonce un produit « disponible », il lit une base de données : la quantité que le magasin croit posséder. Personne n’est allé vérifier l’étagère. Entre les deux, il peut se passer beaucoup de choses.

Les trois écarts les plus fréquents

1. Le produit est dans la réserve

Il a été livré, il est dans le magasin, mais il n’est pas encore monté en rayon. Pour l’informatique, il existe ; pour vous, il n’existe pas. C’est la situation la plus courante, et la plus facile à débloquer : un employé peut aller le chercher.

2. Il a été vendu entre-temps

Beaucoup de systèmes ne rafraîchissent pas le stock en temps réel. Si le dernier exemplaire est parti il y a une heure, l’affichage peut être en retard. C’est fréquent sur les produits très demandés, le samedi et en fin de journée.

3. Le stock enregistré est faux

C’est le cas le moins connu. Une étude de Nicole DeHoratius et Ananth Raman, publiée dans Management Science en 2008, a comparé les fiches de stock et la réalité dans trente-sept magasins d’un distributeur : 65 % des fiches étaient inexactes. Les causes sont banales : une casse jetée sans être enregistrée, un vol, une erreur de livraison, un produit rangé au mauvais endroit.

Ce troisième cas a une conséquence désagréable : tant que le système croit que le produit est là, il ne le recommande pas. La rupture peut donc durer des semaines, jusqu’au prochain inventaire.

Ce que dit le système	Ce qui se passe vraiment	Ce que vous pouvez faire
En stock, rayon vide	produit en réserve	demander à un employé de vérifier
En stock, rayon vide	vendu récemment	revenir après le prochain réassort
En stock, rayon vide	stock faux	le signaler : sans cela, personne ne le saura

Ce que vous pouvez faire sur place

1. Regardez à côté. Un produit est souvent déplacé d’un ou deux emplacements, remis au mauvais endroit par un autre client, ou posé sur l’étagère du dessus.
2. Vérifiez l’étiquette de rayon. Si l’étiquette est là mais la place vide, le produit est bien référencé : il manque. Si l’étiquette a disparu, il a peut-être été arrêté.
3. Demandez en réserve. C’est la question la plus utile, et celle qui aboutit le plus souvent. Un employé peut vérifier en quelques minutes.
4. Demandez quand arrive la prochaine livraison. Toute l’équipe connaît en général le jour de livraison de son rayon.

Pourquoi le signaler change quelque chose

Si le stock enregistré est faux, le magasin ne le découvrira qu’à son prochain inventaire, qui peut être dans des mois. Votre signalement est parfois la seule information qui lui dit que le produit manque alors que son écran dit le contraire. C’est exactement ce que les directeurs cherchent : les produits absents du rayon dont le stock théorique est encore positif.

Comment signaler en deux secondes

Avec AlerteRayon, vous n’avez rien à installer. Ouvrez alerterayon.fr/signaler dans le navigateur de votre téléphone, ou scannez le code AlerteRayon si le magasin en affiche un.

1. Scannez le code-barres d’un produit voisin identique, ou l’étiquette de rayon.
2. Si rien ne se lit, prenez une photo : le produit est identifié automatiquement.
3. Confirmez. Le directeur du magasin, s’il est abonné, reçoit votre signalement en temps réel.

Vous n’avez pas besoin de compte pour signaler ; en créer un vous permet de suivre vos signalements.

Et si le magasin n’est pas encore sur AlerteRayon ?

Parlez-en à son directeur, ou envoyez-lui la page pour les directeurs de magasin : l’essai est gratuit pendant 14 jours, sans carte bancaire.

Sources

• DeHoratius, Raman, « Inventory Record Inaccuracy: An Empirical Analysis », Management Science, 2008 : résumé.
• Corsten, Gruen, « On Shelf Availability », 2004 : résumé.